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Erzetic Classic Crna Rebula 2021
19,90 CHF
TTC
Vin à la robe rouge rubis foncé aux reflets violets. Au nez, il se révèle légèrement atypique, évoquant la violette et le poivre, le cuir d’une selle de cheval et de la confiture d’églantier. En bouche, il se révèle comme un vin mûr doté d'une énergie juvénile, agréablement fruité et épicé, aux tanins marqués mais souples. La finale est longue, minérale et modérément épicée.
La Črna Rebula (Schioppettino) est un vin qui s'accorde à merveille avec les mets aux saveurs prononcées. Il peut être servi avec du gibier, toutes sortes de viandes grillées, des plats à base d'abats, des pâtes accompagnées de sauces onctueuses, ainsi qu'avec des fromages affinés.
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Cépage
- 100% Črna Rebula (Schioppettino)
- Millésime
- 2021
- Producteur
- Andrej Erzetič
- Pays
- Slovénie
- Région
- Goriška Brda
- Vinification
- Pressurage après 3 semaines de macération en cuve de vinification
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne
- Température de service
- 18 - 20 °C
- Teneur en alcool
- 13 %
- Volume bouteille
- 0,75 L
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