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Erzetic Classic Crna Rebula 2021
19,90 CHF
Bruttopreis
Ein Wein von tief rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Bouquet von Veilchen und Pfeffer, Gewürze mit einem Hauch geheimnisvoller orientalischer Nächte, Pferdesattel-Leder und Hagebuttenkonfitüre. Am Gaumen entfaltet er sich zu einem reifen Wein mit jugendlicher Energie, angenehm fruchtig und würzig, mit ausgeprägten, aber weichen Tanninen. Der Abgang ist lang, mineralisch und leicht würzig.
Der Črna Rebula ist ein Wein, der Speisen mit kräftigen Aromen liebt. Er passt hervorragend zu Wild, jeder Art von gegrilltem Fleisch, Innereien (Kutteln, Pasteten, Kalbsbries), Pasta mit reichhaltigen Saucen sowie zu gereiftem Käse.
Technische Daten
- Weinsorte
- Rot
- Rebsorte
- 100% Črna Rebula (Schioppettino)
- Jahrgang
- 2021
- Produzent
- Andrej Erzetič
- Land
- Slowenien
- Region
- Goriška Brda
- Weinbereitung
- Pressung nach 3 Wochen Mazeration im Vinifikator
- Ausbau
- 12 Monate in Eichenfässern
- Trinktemperatur
- 18 - 20 °C
- Flaschenvolumen
- 75 cl
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