Doja Chardonnay Barrique 2022

Windgeschützt am Fusse des Jastrebac-Gebirges in Südserbien profitieren die Chardonnay-Reben der Familie Todić von optimaler Sonneneinstrahlung.

Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein ist sechs Monate lang „sur lie“ in französischen Eichenfässern ausgebaut , bis er eine ideale Balance zwischen Zitrus- und Vanillenoten erreicht hat.

Mittleres goldgelb und fruchtiges Bouquet. Er zeichnet sich durch Aromen von Pfirsich, Birne und grünem Apfel aus. Er verfügt über eine Harmonie zwischen fruchtigen Noten und cremiger Struktur mit einem langen Abgang.